Top 5 Remedios con Nopal

El nopal, tan fácil de conseguir y no teníamos idea de que podía ser usado para numerosos propósitos. No solo se utiliza para hacer más deliciosos nuestros platillos sino también para infinidad de cosas más, basta con que busques la palabra nopal, para que te des cuenta que se utiliza

Qué es el Huitlacoche y por qué los mexicanos hacen bien en comerlo (así sean los únicos en el mundo)

El maíz: oro puro. Durante milenios ha sido el alimento básico de casi toda Latinoamérica pues está repleto de cosas buenas: carbohidratos, vitaminas y fibra. Pero le hace falta dos elementos cruciales para la nutrición: los aminoácidos esenciales, lisina y triptófano. Aunque los humanos estamos hechos de alrededor de 250.000 proteínas distintas,

Grana cochinilla: qué es y para qué sirve

En México estamos orgullosos de nuestro tequila, nuestra gastronomía y nuestros paisajes. Pero pocos sabemos que también le dimos al mundo un rojo intenso, brillante y asombroso. Con un pequeño insecto: la grana cochinilla. ¿Sabes qué es y para qué sirve? 768

Deliciosa comida típica de Zacatecas

A lo largo y ancho de todo el territorio mexicano se pueden encontrar varios ejemplos de nuestra deliciosa comida típica. Desde la Península de Yucatán hasta Tijuana, no hay territorio que no ofrezca algo tanto único como exquisito a la vez. Por ello, a continuación te platicaremos de algunos platillos

10 costumbres mexicanas que el resto del mundo debería adoptar

Desear “provecho” En México se acostumbra a despedirse de los comensales cercanos que aún están disfrutando de su cena con una mirada, una sonrisa y un “buenas noches, buen provecho”. Me encanta este hábito, lo siento como una generosa bendición regalada entre extraños, que reconocen la presencia del otro y le